Die Strangeness S dient der Unterscheidung von strange-Quark und strange-Antiquark. Man ordnet einem strange-Quark S = -1 und einem strange-Antiquark S = +1 zu. Alle anderen Elementarteilchen haben S = 0.
Man beachte, dass hier dem Antiteilchen die "+1" und dem Teilchen die "-1" zugeordnet wird, bei anderen Quantenzahlen ist dies umgekehrt.