När en Z-partikel sönderfaller till en kvark och en antikvark kommer kvarkarna att röra sig bort ifrån varandra med hög hastighet. Men på ett avstånd av storleksordningen 1 fm (= 10^-15 m) kommer den starka kraften att förhindra kvarkarna från att separeras ytterligare, och istället kommer det att bildas nya par av kvarkar och antikvarkar.

Denna process ger slutligen upphov till två stycken skurar av partiklar, en från vardera kvarken, som till största delen består av mesoner. Dessa skurar kallas för kvastar.

Om en av kvarkarna strålar ut en gluon på ett tidigt stadium kommer även gluonen att ge upphov till en kvast, och vi får sammanlagt tre stycken kvastar i händelsen. Det kan även hända att det bildas flera gluoner och att vi får fler än tre kvastar, men detta är relativt ovanligt.